Мороженое в домашних условиях из сливок и сахара - Мороженое в домашних условиях (лучшие рецепты)

Перефразируя известное высказывание, можно сказать так: «Мороженому все возрасты покорны», ведь его с удовольствием едят и стар, и млад. Огромный ассортимент позволяет каждому насладиться любимым вкусом: пломбир чистый и с добавками, молочное и сливочное, фруктовое и шоколадное, в вафельных стаканчиках и шоколадной глазури, со всевозможными добавками, «навороченное» и «накрученное» фантазиями кулинаров и дизайнеров.

Домашний пломбир: как приготовить десерт для жаркого лета

Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна. Достаточно всего лишь взбить жирные сливки, добавить к ним сгущенное молоко и оставить в морозильной камере до полного застывания. Но это база. Дальше можно экспериментировать, добавляя ваниль, любые ягоды, мягкие фрукты, орехи, шоколад, печенье или даже ликер. Я в этом рецепте буду добавлять к мороженому из сливок и сгущенки спелые ягоды ежевики.

Здесь представлены разнообразные рецепты для приготовления мороженого в мороженице. Обратите внимание, что:. Если у вас мороженица с другим объемом чаши, пропорционально уменьшайте объем ингредиентов. Помните, что не следует заполнять чашу мороженицы больше, чем наполовину, так как в процессе приготовления смесь увеличивается в объеме. Если вы не уверены в качестве яиц, не используйте их в сыром виде!

	Приготовление	274	Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде.
	Видео-рецепт мороженого из сливок и сгущенки в домашних условиях	460	Лучший и самый любимый способ спастись от жары — это мороженое!
	Состав / Ингредиенты:	357	Категория: Десерты Мороженое. И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус
	Как приготовить мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях	247	Сливочное, шоколадное, алкогольное, фруктовое, веганское домашнее мороженое — лучшие рецепты для жаркой летней вечеринки.
	Ликбез по приготовлению мороженого в домашних условиях	39	Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пломбир в домашних условиях Отзывы 3.

Кислые пюре и соки обязательно смешивайте с подсластителем и лишь потом добавляйте сливки и желтки, иначе масса может свернуться! В качестве ароматических и вкусовых добавок подойдут корица и ваниль лучше всего использовать натуральную в стручках. Не стоит добавлять в массу тонкие полоски цедры — при замерзании она будет напоминать нитки.

Похожие статьи

• Как украсить домашний торт своими руками фруктами
• Как вылечить волосы в домашних условьях - Лечение пневмонии у взрослых: принципы и препараты
• Упражнение на трицепс в домашних условиях для мужчин - Эффективные упражнения для пресса живота в до
• Проводы в армию своими руками - Сценарий на проводы в армию в домашних условиях прикольные